Pane Tipo 1 con Farro e Noci
Pane Tipo 1 con Farro e Noci
Gusto autentico, ingredienti selezionati, equilibrio perfetto.
All’Antico Forno del Borgo, nel cuore di San Vito Romano, ogni pane racconta una storia di qualità, ricerca e passione.
Il nostro Pane Tipo 1 con Farro e Noci è una delle creazioni più speciali: nasce dall’unione di farine nobili macinate a pietra, farro integrale e noci italiane selezionate, con un tocco di miele artigianale per un sapore sorprendentemente armonico.
Un pane che nasce solo quando gli ingredienti sono all’altezza
Questo pane lo facciamo solo quando troviamo noci buone, fresche e fragranti.
Perché in un prodotto così naturale, la qualità delle materie prime è tutto.
Usiamo farina tipo 1 e farina di farro 100% italiane, entrambe macinate a pietra, per conservare al massimo fibre, vitamine e nutrienti.
Completa l’impasto una piccola quantità di miele locale, fornito da apicoltura quaresima, che dona equilibrio e rotondità al gusto finale.
Caratteristiche del Pane Tipo 1, Farro e Noci
- Farina Tipo 1 e Farro integrale macinate a pietra
- Noci italiane selezionate
- Lievito madre vivo e lievitazione lunga e naturale
- Senza additivi chimici né conservanti
- Ricco di fibre, proteine vegetali e grassi buoni
- Gusto intenso, struttura rustica, profumo avvolgente
- Croccante fuori, morbido e vivo dentro
Un pane nutriente e bilanciato, perfetto per accompagnare formaggi stagionati, salumi, zuppe, ma anche colazioni sane ed energetiche.
Ogni morso racconta la cura artigianale con cui viene realizzato: un equilibrio tra dolcezza, croccantezza e profondità aromatica che lo rende unico.
Lo trovi solo il venerdì e il sabato nel nostro punto vendita a San Vito Romano, appena sfornato e fragrante.
Perché scegliere il nostro Pane con Farro e Noci
- Per la selezione rigorosa degli ingredienti, sempre freschi e di alta qualità
- Per l’uso di farine macinate a pietra, più ricche di nutrienti
- Per la lunga lievitazione naturale con lievito madre, che lo rende più leggero e digeribile
- Per la combinazione armonica di sapori tra la rusticità del farro e la dolcezza delle noci
- Perché è fatto a mano ogni settimana, con attenzione e rispetto per i tempi naturali
